Зелената салата често се расипува пред да ја изедеме, но со неколку едноставни трикови можете да ја зачувате свежа подолго и да избегнете фрлање храна.
Листовите брзо се сушат, стануваат влажни или гнили, а ретко успеваме да ја искористиме целата количина пред да пропадне. Сепак, со неколку едноставни чекори, нејзиниот рок на траење може значително да се продолжи.
Како да ја зачувате свежината на салатата подолго?
Избирајте квалитетна салата
Секогаш одбирајте свежа и цврста зелена салата. Руколата, бебешкиот спанаќ и сличните видови побрзо се расипуваат, а веќе исечените листови во пакувања имаат пократок век на траење. Најдобро е да купувате цели главици наместо салати во кеси.
Користете хартиено марамче
Еден од најефикасните трикови е да ставите хартиено марамче или кујнска салвета во кесата со салатата – тоа ќе ја впие вишокот влага и ќе го забави процесот на скапување.
Прилагодете ја температурата во фрижидерот
Проверете дали вашиот фрижидер е подесен на оптимална температура (околу 3-5°C), бидејќи премногу топлина или влага може да ја расипе салатата побрзо.
Отстранете ги оштетените листови
Ако забележите дека некои листови почнуваат да скапуваат, веднаш отстранете ги, бидејќи може да го заразат остатокот од салатата и да го забрзаат нејзиното расипување.
Добро затворајте ја кесата
Откако ќе земете од салатата, добро затворете ја кесата со штипка или користете уред за херметичко затворање.
Со овие едноставни трикови, вашата зелена салата ќе остане свежа многу подолго, а вие ќе заштедите пари и ќе избегнете непотребно фрлање храна!
