Чиа семето содржи омега масти, протеини, антиоксиданти и диетални влакна. Тоа има благ вкус со арома на ореви, и поради тоа што ја апсорбира течноста, е идеална за хидратација и чувство на ситост која ќе трае со часови.
Маите и Инките со почит се однесувале кон ова мало, но хранливо семе.
Всушност, “Чиа” е зборот Маја, што значи “моќ”. Ќе најдете многу сила во чиа семето, кое содржи неколку хранливи материи.
Чиа семето е одличен извор на здрави есенцијални масни киселини – содржи осум пати повеќе омега-3 масни киселини од лосос.
Содржи и омега 6 масни киселини, антиоксиданси (само еден грам од чиа семе е богато со антиоксиданси дури четири пати повеќе од свежи боровинки) и протеини, кои се многу важни за вашето здравје.
Истражувањата покажаа дека консумирањето на чиа семиња, исто така, влијае на здравјето на косата и ноктите поради фактот дека чиа семето содржи голем извор на протеини (20%).
Исто така е извор на најлесно сварливи растителни протеини, одличен извор на диетални влакна богати со витамини, минерали, амино киселини и антиоксиданти. Чиа семето е одличен за регенерација на кожата, но, исто така, се горат мастите, го зајакнува телото и позитивно влијае на органите за варење.
Нутриционисти се согласуваат дека чиа семето е едно од најдобрите што може да го конзумирате ако се чувствувате лошо, без енергија, бидејќи тоа влијае на мускулите и ослободува енергија во вашето тело, па затоа често се користи од страна на спортистите.
Ова семе, исто така, содржи 37% од хранливите влакна кои го стимулира дебелото црево.
Диета или стрикна исхрана базирана на конзумирање ова семе, се покажа како одлична во лекувањето на рак на дебелото црево, како и превенција од рак.